A grande diferença de gordura – comer gordura é o novo magro

A grande diferença de gordura - comer gordura é o novo magro

 

Eu tenho comido, respirando e vivendo tendências de dieta por tanto tempo quanto me lembro. Eu sempre quis alcançar aquela utopia de dieta mística, onde eu ficava bem de biquíni e ainda podia jogar minhas amadas galinhas e batatas fritas regularmente. Eu precisava desesperadamente me livrar do traje de banho de maternidade que eu estava segurando para “apenas por precaução” para sempre. Demorou muito tempo e muito esforço, mas melhor tarde para a festa de baixo consumo de carboidratos do que nunca, suponho. Eu finalmente descobri a peça do quebra-cabeça que eu estava perdendo o tempo todo.

Eu sei que se você está lendo isso, você provavelmente enfrentou essa luta. Talvez você não esteja segurando sua roupa de maternidade porque não consegue encontrar um terno normal para esconder sua gordura apropriadamente. Talvez você se recuse a entrar em uma roupa de banho. Eu tenho três anos de idade, então eu não tenho essa opção. O lamento interminável que eu suportaria certamente me enlouqueceria.

Tenho boas notícias! Minha seção intermediária foi finalmente apresentada ao sol neste verão pela primeira vez em toda a sua vida. Para uma mãe de dois que está se aproximando de 40, eu não estava muito pobre. Eu até me senti um pouco confiante. Claro, eu estava apenas no meu quintal nadando com os três anos de idade, mas os novos vizinhos poderiam ter espiado por cima da cerca de tijolos a qualquer momento. Eu garanto a você que eu era. Bravo.

Se você tem acompanhado, muitos de vocês sabem que eu finalmente alcancei minha utopia pessoal de saúde graças ao keto! Para quem ainda pensa que o keto é algum tipo de suplemento vendido por empresas de MLM, leia Aqui. Eu tenho um blog inteiro dedicado aos novatos do keto do mundo. Agora eu quero que você se prepare totalmente para o choque e admiração com esta próxima declaração que eu vou fazer. Uma dieta cetogênica sozinha não foi responsável pela maior parte do meu sucesso.

As mentiras! O truque! Todo mundo quer o dinheiro de volta!

Espere um minuto, isso é tudo de graça.

Ok, então não é tão chocante, especialmente desde que eu aludi a isso, assim como o flat out escrito sobre isso, em vários outros blogs. Muito antes de seguir uma dieta cetogênica, eu era simplesmente baixa em carboidratos. Adivinha o quê – sendo simplesmente baixo carboidrato é por vezes suficiente. Eu perdi 60 dos primeiros 80 quilos com sendo apenas baixo carboidrato após a minha primeira gravidez. Eu não sabia o que era uma dieta cetogênica até então. Às vezes simples é tudo o que é preciso. Bem, até eu descobrir que não é tão simples quanto eu pensava.

Tenho a sorte de ter muitas pessoas me contatando para que eu saiba que as inspirei a continuar sua jornada de saúde. Ainda assim, eu tenho muitos outros que não sabem o que nos sanduíches de mortadela eu estou falando. Bem, eu não endosso sanduíches de mortadela e vejo claramente muito Mickey Mouse.

Aqui está o cronograma básico que eu usei para finalmente atingir meu peso objetivo pela primeira vez depois de lutar por mais de vinte e cinco anos:

  • Setembro de 2013 – atingiu maior peso após o nascimento do filho.
  • Fevereiro de 2014 – Leia Kick Your Fat no Nuts (e depois leia-o mais algumas vezes). Começou suplementos naturais para consertar problemas digestivos. Começou a reduzir os carboidratos para menos de 25 por refeição na maioria das refeições e lanches. Adicionado mais gorduras saudáveis ​​para dieta. Reduzida comendo janelas a 10-12 horas por dia.
  • Fevereiro de 2015 – perdeu 60 libras por este ponto. Suplementos digestivos e melhor dieta corrigiram uma infinidade de problemas de saúde que me atormentaram por décadas. Ouvi falar de dieta cetogênica.
  • Março de 2015 – começou a reduzir os carboidratos de aproximadamente 100-150 por dia para aproximadamente 20-30 por dia. Comeu ainda mais gordura.
  • Junho de 2015 – perdeu mais 20 libras por este ponto. Ficou grávida do segundo filho.
  • De junho de 2015 a março de 2016 – mantinha carboidratos processados ​​baixos, mantinha gorduras saudáveis, passeava. Ganhou cerca de 50 quilos durante a gravidez. Evitou diabetes gestacional.
  • Abril de 2016 – começou a baixar os carboidratos para níveis cetogênicos. Retomadas freqüentes caminhadas
  • Agosto de 2016 – vendeu casa e se mudou através do país com duas crianças pequenas. Comida grátis para todos!
  • Outubro de 2016 – começou a reduzir os carboidratos ao nível cetogênico.
  • Dezembro de 2016 – Férias de Natal em Chicago. Comida grátis para todos.
  • Janeiro de 2017 – retomada carb baixa, Desafio Emagrecimento Inteligente gorda alta. Começou a experimentar períodos mais longos de jejum intermitente. (Passou de 16: 8 diárias para algumas semanas com pelo menos 1-2 jejuns de 24 horas)
  • Abril / maio de 2017 – atingiu o peso objetivo de 135 libras. Peso total perdido após a segunda gravidez 65 libras + 80 libras da primeira gravidez.
  • Determinado este material funciona depois de tudo.

Como você pode ver, meu plano de dieta mudou do começo ao fim. Eu tinha períodos de tempo em que eu estava simplesmente com pouco carboidrato, períodos em que eu era estritamente cetona e períodos de tempo em que a vida acontecia e eu comia o que quer que fosse empurrado na frente do meu rosto. Adivinha! Todos esses métodos me ajudaram no meu objetivo. Bem, não o lixo de empurrão na minha cara. Mas aconteceu e eu não enlouqueci, só para acordar anos depois com as migalhas de Dorito caindo da minha camisa 2X.

Eu planejei para isso, eu mantive razoável (o que não foi difícil desde que eu consertou minha digestão e não ansiava por todo o lixo dos dias de antigamente) e eu me levantei para voltar ao meu plano alimentar quando estava pronto. Claro, comer keto e adicionar jejum intermitente acelerou os resultados e levou a alguns ganhos de saúde maravilhosos, incluindo energia inacreditável, mas o keto não era absolutamente necessário para mim. Por mais que meus hormônios tivessem sido prejudicados por anos de dietas ruins e muitos medicamentos de venda livre, eu ainda era solucionável e me permiti tempo para me curar. Para outras pessoas, o ceto é exatamente o que eles precisam para curar e eles não podem se dar ao luxo de desviar do curso. Isso é tudo gente muito individual.

Como é individual, quero explicar as diferenças entre carboidratos baixos e cetogênicos e o que faz com que cada dieta funcione.

Dietas de baixo carboidrato

Quando eu comecei a comer carboidratos, o que envolvia cortar meus carboidratos a menos de 25 por refeição, isso causou um pico de insulina menos severo do que as refeições anteriores, por exemplo, espaguete com molho de carne, que provavelmente tem cerca de 50-100 gramas de carboidratos o espaguete e molho. O pacote de espaguete diz apenas 42 gramas, mas quem mede apenas uma xícara de macarrão espaguete? E então você adiciona o pão de alho, talvez um picolé de frutas depois do jantar. Holy batman de pico de insulina!

Quando sua insulina está trabalhando duro para tentar se recuperar desse pico enorme, seu corpo não é capaz de queimar gordura. Não só o seu corpo não está queimando gordura, mas agora está armazenando o excesso de gordura. Então, quando você toma aquele molho de carne e espaguete – digamos 75 gramas de carboidratos + pão de alho 25 gramas de carboidratos + picolé de frutas 13 gramas de carboidratos, oh e espere, não vamos esquecer que Coca-Cola que você comeu com o jantar também + 40 gramas carboidratos. Isso é um 163 gramas de carboidratos que o seu corpo agora tem que recuperar. Bem, isto é, se alguma vez se recuperou dos carboidratos que você tinha às 3 da tarde, porque você estava com tanta fome que teria comido biscoitos do chão se essa fosse sua única opção. Graças a Deus pela máquina de venda automática!

Quando sua insulina está subindo e descendo TODO O DIA, porque você tem que comer o dia todo porque os carboidratos processados ​​que você está consumindo o deixam faminto o dia todo, adivinhe o que seu corpo nunca teve a chance de fazer. Queimar gordura. Então, sobre a dieta que você continua dizendo que está … Se você está comendo carboidratos o dia todo, não vai acontecer; então pare de falar sobre isso já. Você está perdendo tempo falando quando seu relógio interno diz que é hora de encontrar mais lixo para enfiar no seu buraco.

Se você quiser fazer com que a refeição com molho de espaguete e carne funcione com uma dieta baixa em carboidratos, vamos fazer algumas alterações. Que tal comermos apenas metade de uma porção de macarrão? Logo você pode desmamar todos juntos, mas por enquanto, apenas coma metade. E quanto a você adicionar alguns pimentões, cebolas, abobrinha e gordura, talvez manteiga ou azeite de oliva, a esse molho de baixo teor de açúcar para ajudar a encher você e dar ao seu corpo a nutrição que ele precisa. Livrar-se do pão de alho e picolé. Só porque diz que é fruta não significa que é bom para você. Precisamos até falar sobre a Coca-Cola? O açúcar líquido em qualquer forma é o caminho mais rápido para aumentar sua insulina. (Aqui está olhando para você suco de laranja).

Ei você! É você, tentando se esconder na Coca Diet. Uh. Vamos parar com isso agora. Quem você costuma ver bebendo refrigerantes diet? Pessoas com excesso de peso. Sabe por que isso acontece? O refrigerante dietético também pode causar picos de insulina, o que causa ganho de peso. E vocês, pessoas com o refrigerante dietético, não conseguiram tirar o açúcar do negócio. (Quem eu estou enganando aqui? É dieta pop. Eu sou uma garota do meio-oeste, afinal de contas).

Então, agora que tomamos nossa refeição de mais de 160 carboidratos para apenas 25 carboidratos, e também removemos os adoçantes artificiais, o pico de insulina do nosso corpo não é tão drástico. O corpo pode se recuperar mais rapidamente e agora pode gastar tempo queimando a gordura em seu corpo, em vez de adicionar mais. É chamado comer pelos seus hormônios. A insulina é o hormônio de armazenamento de gordura. Quando você come de maneira a reduzir a insulina, não armazena a gordura. Comer 25 gramas de carboidratos ou menos por refeição é uma maneira de reduzir a insulina. Contagem de calorias tão longa, eu nunca gostei de você de qualquer maneira!

Se você comer 25 carboidratos ou menos na maioria das refeições durante a semana, seus hormônios começarão a cicatrizar e o peso começará a sair do seu corpo de acordo. Além disso, adicione muitas gorduras e proteínas saudáveis ​​às suas refeições para deixá-lo mais satisfeito. Toda vez que você coloca comida na sua cara, sua insulina aumenta. Toda vez que sua insulina aumenta, você está armazenando gordura. Se as suas refeições o deixarem satisfeito por mais tempo, você pode chegar à próxima refeição sem fazer um lanche. Se você está comendo apenas três vezes ao dia, em vez de seis vezes por dia, sua insulina está aumentando apenas pela metade. (veja, até nós, pessoas criativas, podemos fazer matemática). Quanto maior o tempo que você dá a sua insulina para descansar, mais oportunidades o seu corpo tem de gastar energia queimando gordura no lugar de armazenar gordura.

Essa coisa de baixo carboidrato soa bem fácil, né? Claro, a princípio você pode perder um pouco do açúcar. Quem estou brincando? Você provavelmente vai querer arrancar a cabeça de seu cônjuge devido à retirada de açúcar do seu vício por açúcar ao longo da vida. Se você quiser se curar e chegar a um lugar mais saudável, é o que precisa acontecer. Chutando o vício do açúcar, não arrancando a cabeça do seu cônjuge. De novo, consertando a maneira como seu corpo digere comida pode ajudar aqui. Você pode fazer isso da maneira mais fácil ou mais difícil. Sua escolha.

DIETAS KETOGENICAS

Agora nós conseguimos fazer o keto. Keto é uma dieta baixa em carboidratos, mas sobrecarregada. Você sabe o que você ganha com uma dieta superalimentada? Resultados supercarregados! Você ainda está comendo por seus hormônios, mas agora está diminuindo ainda mais seu nível de insulina! Se você entrar em cetose corretamente e ficar lá por um tempo, seus hormônios começam a cicatrizar e você pode melhorar muitas doenças da civilização, incluindo diabetes tipo 2, SOP, síndrome metabólica, SII, cérebro enevoado e muito mais. Confira isto artigo para ainda mais doenças uma dieta cetogênica pode ajudar a melhorar. Eu estava à beira do diabetes tipo 2 … acho que eu mudei essa frase de saúde. Keto, claro!

Com keto você quer reduzir seus carboidratos até 100-150 por dia para apenas 20 por dia. Por que você faria uma coisa dessas? E os vegetais? O que todas as frutas fizeram para você, você deve estar perguntando. Não, eu não odeio todas as frutas, mas elas são chamadas de doces da natureza por um motivo. Você conhece alguma pessoa razoável que faz uma dieta e espera ter resultados comendo um monte de doces? E legumes, definitivamente ainda comem aqueles – apenas comam os legumes mais baixos em carboidratos e acrescentam manteiga. Muita e muita manteiga! Afinal, você não estará recebendo nenhuma das vitaminas lipossolúveis necessárias desses vegetais sem adicionar gordura.

Com ceto, você está diminuindo a ingestão de carboidratos e substituindo-a por gordura. Tipo muita gordura. E alguma proteína, mas não muito. Você quer comer 75-85% de suas calorias de gorduras saudáveis. Isso acaba forçando seu corpo a queimar gordura como combustível, em vez de glicose, que a maioria das pessoas queima. Como um queimador de glicose, seu corpo requer freqüente energia aumenta na forma de mais comida durante todo o dia. A glicose não é um combustível eficiente se você tem algum tipo de vida e tem coisas a fazer. Ou se você quiser queimar sua gordura armazenada. A glicose é uma droga para queimar gordura armazenada.

Como um queimador de gordura, você pode passar dias sem combustível adicional. Sério, eu tentei e me senti incrível. É chamado de jejum intermitente enquanto está sendo adaptado à gordura. Uma vez que você está engordado, seu corpo rompe a barreira de glicose que precisa de reabastecimento constante, e começa a queimar a gordura em seu corpo. Uma vez que você é gordo adaptado, torna-se fácil estrategicamente pular refeições porque você está finalmente usando a energia do Big Mac que você tinha em 2012. (Felizmente, esta foi a última vez que eu tive um Big Mac).

Eu recebo muitas mensagens de novos cetônicos dizendo que eles estão em cetose porque os xaropes ficaram roxos. Essas mesmas pessoas me dizem que estão em uma dieta cetogênica estrita de menos de 100 gramas de gordura e menos de 1200 calorias. Caro novo ketoer, eu chamo esse almoço! Lamento ser o portador de más notícias, mas você provavelmente não está em cetose e comer menos de 1200 calorias por dia não é maneira de curar seus hormônios. Seu corpo mal consegue sair da cama em 1200 calorias por dia, pouco solitário tem energia extra para se curar. Há alguns dias e algumas pessoas em que 1200 calorias podem ser suficientes. O ponto é, você precisa ouvir o seu corpo – não um aplicativo no seu telefone dizendo quantas calorias você tem para o dia. E aquelas varetas roxas de xixi – desculpe lhe dizer, você está provavelmente desidratado.

Se você ainda não estiver em uma dieta cetogênica, comece com o baixo carboidrato. Você pode ficar muito saudável com uma dieta baixa em carboidratos. Quando você está pronto para os benefícios surpreendentes de uma dieta cetogênica, será realmente mais fácil fazer a mudança, já que você já está comendo cerca de 100 carboidratos por dia, em vez do padrão 300+ que a maioria das pessoas em uma dieta padrão consome.

Algumas razões que você pode querer ficar com baixo carboidrato são:

  1. Você não está totalmente comprometido com uma dieta cetogênica. Com uma dieta cetônica, não há batota nos fins de semana. Se você quer ficar e ficar com cetose, especialmente no começo, é preciso trabalho e compromisso. Nem todo mundo está pronto para isso.
  2. Seu corpo não é capaz de processar gorduras muito bem ainda. Se você se sentir inchado, gasoso, enjoado, tiver acne freqüente, ou comichão na pele, estes são todos os sinais de que seu corpo não está digerindo a gordura adicional muito bem. Você pode precisar de tempo extra para aumentar sua gordura para chegar perto de um nível cetogênico. Além disso, tomar Beet Flow ou um enema de café pode ajudar a acelerar esse processo. (Sim, eu disse enema de café. Por favor, procure um profissional, porque não é simplesmente o café de streaming em sua bunda. Bem, talvez seja. Eu era bom com o fluxo de beterraba; nunca precisei do enema) Clique Aqui para um curso de digestão quase livre de quatro semanas.
  3. Você está feliz com seus resultados de uma dieta baixa em carboidratos. Nem todo mundo quer ser do mesmo tamanho que eles estavam no ensino médio. Algumas pessoas na verdade só querem um interior mais saudável. Ter um interior mais saudável é um objetivo incrível. Reduzir os carboidratos para menos de 25 por refeição pode levá-lo aqui sem o compromisso extra.

Razões para iniciar o consumo de carboidratos, depois mudar para uma dieta cetogênica:

1 Você está sofrendo de alguma das doenças da civilização mencionadas no link acima. Comer uma dieta cetogênica é curar seus hormônios. Curar seus hormônios é melhorar sua doença. Alimentos de alta qualidade e real vão funcionar melhor do que qualquer coisa que seu médico possa prescrever. Se você está procurando uma solução rápida, consulte seu médico. Se você está procurando resultados duradouros, mude sua dieta. (NUNCA deixe os medicamentos receitados sem consultar o seu médico).

2. Você quer mais energia que já sentiu em sua vida! Quando você adota um estilo de vida cetogênico, seu corpo tem uma gordura quase ilimitada para usar como combustível. Você não está constantemente experimentando os picos de açúcar e falhas da típica dieta americana padrão. Isso leva a energia que dura o dia todo, sem a necessidade constante de reabastecimento.

3. Você quer que a vida seja fácil sem ruído constante de comida. Nós todos experimentamos sonhar acordado sobre o que você vai comer para o jantar cerca de vinte minutos depois que acabamos de comer o almoço. Quando você consome uma dieta cetogênica, sua mente não está constantemente pensando em comida. Você se sente satisfeito e pode gastar sua energia em tarefas mais importantes. Sua névoa cerebral limpa e você pode realizar muito mais em um dia. Jogue algum jejum intermitente na mistura e olhe para o mundo, mamãe está assumindo! Mas isso é outro blog, outro dia.

Lá você tem – a peça do quebra-cabeça que eu estava perdendo por tanto tempo! Dietas de baixo carboidrato e dietas cetogênicas são excelentes dietas para baixar os níveis de insulina, o que nos ajuda a queimar gordura. Eles apenas fazem isso em diferentes níveis. Escolha os resultados que você deseja, reduza os carboidratos e junte um pouco de óleo de coco!

Se você precisar de ajuda para descobrir o que comer para alcançar seus objetivos de saúde ou se estiver lutando para entrar em cetose, pergunte-me sobre Coaching Pessoal. Um pouco de treinamento agora pode salvá-lo de uma tonelada de frustração alimentar e luta. Além disso, quem não poderia usar um amigo para guiá-lo e animá-lo enquanto passa por uma mudança de vida tão excepcional!

Pare de comer para sempre!

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